29. apríla 2013

Zemiakový šalát s majonézou

1 kg zemiakov., 5 vajec., 1 majonézu., 2 mrkvy., 100 g sterilizovaného hrášku., 1 cibuľu., 2 väčšie kyslé uhorky., 2 KL plnotučnej horčice., mleté čierne korenie., soľ.,
Neošúpané zemiaky a mrkvu dôkladne umyte a uvarte v slanej vode. Za tepla ich ošúpte a po vychladnutí nakrájajte na malé kocky alebo pretlačíme cez mriežku. Cibuľu nasekajte nadrobno. Vajcia uvarte na tvrdo a nakrájajte. Všetko spolu s hráškom, nadrobno nakrájanou uhorkou opatrne premiešajte. Pridajte majonézu, ochuťte horčicou, soľou a korením a ešte raz premiešajte.
  

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára