13. októbra 2010

Dusené kura na kyslej kapuste s jablkami

1 celé Kurča chladené bez drobkov od značky Hyza., rascu., bobkový list., korenie., kryštálový cukor., 1 väčšiu cibuľu., olej., vodu.,
Kurča rozkrájame na štyri alebo viac častí, nasolíme, nakoreníme a chvíľu necháme odstáť. Na cibuľovom základe orestujeme cukor, vložíme doň kyslú kapustu a dôkladne premiešame. Pridáme bobkový list, soľ, korenie, rascu a podlejeme vodou. Do kapusty vložíme rozkrájané kurča a dusíme dovtedy, kým sa mäso nezačne oddeľovať od kostí.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára