13. októbra 2010

Zeleninová polievka

rôzne druhy zeleniny (mrkva, petržlen, zeler, hrášok, pór, cibuľa, fazuľové struky, brokolica, karfiol, petržlenová vňať)., soľ., korenie., olej., chlieb špaldový s jablkami od značky Penam.,
Na cibuľovom základe orestujeme všetku zeleninu, osolíme, okoreníme a zalejeme vodou (cca 1,5 l). Zeleninu varíme, až kým nezmäkne – pred koncom varenia dochutíme. Hotovú polievku podávame s nadrobno posekanou petržlenovou vňaťou navrchu a špaldovým chlebom s jablkami.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára