Plnka: 250 g masla, 150 g práškového cukru, 80 g kokosovej múčky, 2 lyžice rumu
Preosiatu múku, maslo, práškový cukor, soľ, kypriaci prášok a smotanu vymiesime na hladké cesto, zabalíme do fólie a odložíme na 30 minút do chladničky. Na pomúčenej doske cesto rozvaľkáme na hrúbku 2 mm a okrúhlou formičkou vykrajujeme kolieska. Uložíme na vymastený plech a v stredne vyhriatej rúre upečieme. Vychladnuté kolieska natrieme z jednej strany plnkou, po dve spojíme, jemne natrieme aj boky a obalíme v kokosovej múčke.
Plnka: Maslo vymiešame s práškovým cukrom do peny, vmiešame kokosovú múčku a rum.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára