Rybie filé umyjeme, osušíme a z oboch strán osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a obalíme v hladkej múke. Údenú slaninu pokrájame na rezance a dochrumkava opečieme. Slaninu vyberieme a vo výpeku opečieme pripravené rybie filé. Uložíme na taniere, pokvapkáme štavou a posypeme opečenou slaninou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára