Očistené kuracie prsia umyjeme, osušíme, osolíme a okoreníme mletým bielym korením. Obalíme v hladkej múke, v rozšľahaných vajciach, v kokosovej múčke a vypražíme v rozohriatom oleji do zlatista. Počas vyprážania niekoľkokrát otočíme, aby kokos neprihorel a nezhorkol. V rajnici zohrejeme maslo, trocha oleja, pridáme med, kari korenie, horčicu, víno a za stáleho miešania krátko povaríme. Rezne rozdelíme na taniere, pokrájame a polejeme medovou omáčkou.
... good
OdpovedaťOdstrániť