Plnka: 3 dl mlieka, balenie škrobovej múčky, 2 vanilkové cukry, 2 dl šľahačkovej smotany
Vajcia vyšľaháme s práškovým cukrom do peny. Za stáleho miešania prilievame olej, vlažné mlieko a po lyžiciach vmiešame preosiatu múku premiešanú so soľou a kypriacim práškom do pečiva. 2/3 cesta vylejeme na plech, vyložený mastným papierom, do zvyšného cesta vmiešame kakao a pomocou lyžice vylejeme na svetlé cesto. Vo vyhriatej rúre upečieme, vyklopíme na pocukrovanú utierku a papier stiahneme. Upečený plát prekrojíme po dĺžke na 4 rovnaké pásy. Prvý pás uložíme na dlhšiu tácku, pokvapkáme šťavou z kompótu, polejeme časťou vlažnej plnky a poukladáme časť pokrájaných broskýň. Postupne opakujeme, kým neminieme suroviny. Vychladený koláč natrieme zvyšnou vyšľahanou šľahačkou a posypeme postrúhanou čokoládou.
Plnka: Z mlieka, zlatého klasu a vanilkového cukru uvaríme hustejší krém. Do vlažného mlieka všľaháme polovicu vyšľahanej šľahačky.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára