Umytý pŕ vložíme do vriacej osolenej vody a krátko povaríme. Pór vyberieme, pokrájame na 1 cm kolieska, syr pokrájame na rovnako veľké kúsky, ako pór a striedavo napichujeme na drevené špajdle. Z vajec, mlieka, múky a štipky soli vymiešame cestíčko, v ktorom, postupne namočíme zeleninové špízy. V hlbšej panvici zohrejeme olej a špízy postupne vypražíme dozlatista.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára