Umyté očistené pstruhy osušíme, brušnú dutinu aj vrch osolíme a vložíme do olejom vymasteného pekáča. Maslo zohrejeme, polejeme nim pstruhy, okoreníme, pokvapkáme šťavou z polovice citróna a vo vyhriatej rúre upečieme. Počas pečenia polievame výpekom a aspoň raz opatrne pstruhy otočíme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára