Šampiňóny očistíme, pokrájame na plátky a prudko opečieme na rozohriatom oleji. Pridáme očistenú pokrájanú cibuľu, očistenú na hrubom strúhadle postrúhanú mrkvu a za stáleho miešania opražíme. Osolíme, okoreníme, ochutíme cukrom a octom. Do šalátovej misy dáme umytý na kúsky potrhaný hlávkový šalát, pridáme na rezance pokrájanú šunku, opraženú zmes a jemne premiešame. Posypeme pokrájanou vňaťou a necháme vychladiť.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára