Stehienka s tvarohovou plnkou

8 kuracích stehien., cesnak., 2 lyžice olivového oleja., soľ., mleté čierne korenie., bylinky (pažítka., petržlen., mäta)., 100 g mäkkého tvarohu., 2 lyžice strúhanky., 1 lyžica horčice., 8 plátkov anglickej slaniny., olej., 
Kuracie stehienka narežeme a sčasti uvoľníme mäso od kosti. Prelisovaný cesnak zmiešame s olejom, soľou a korením. Zmesou potrieme stehienka. Bylinky nasekáme a dáme do misky, pridáme tvaroh, strúhanku, horčicu. Osolíme okoreníme a premiešame. Stehná potom plníme tvarohovou plnkou, obtočíme ich plátkami slaniny a upevníme špáradlom. Grilujeme asi 30 minút. Počas grilovania mäso potierame podľa potreby olejom. Podávame s pečivo a šalátom.