Nálev: 1 l vody., 200 ml octu., 80 g cukru., 1 lyžicu horčicových semien., 3 bobkové listy., 5 zrniek nového korenia., soľ.,
Očistené zdravé huby vložíme do vriacej osolenej vody a 2 - 3 minúty povaríme. Sitkom ich vyberieme, prepláchneme a necháme odkvapkať. Mrkvu a cibuľu nadrobno pokrájame a zľahka premiešame s hubami. zmeskou plníme umyté poháre. Vodu, ocot a cukor zvaríme, pridáme horčicové semeno, bobkový list, korenie, trochu soli a varíme ešte 5 minút. Teplým nálevom zalejeme huby a poháre uzavrieme. Sterilizujeme 20 minút.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára