Najemno pokrájanú cibuľu opražíme na oleji, pridáme sójové kocky, ktoré tiež zľahka opražíme. Zalejeme vodou, pridáme červenú papriku, čierne korenie, soľ, feferónky. Varíme, až kým sójové kocky nezmäknú. Keď sú kocky mäkké, do hrnca vložíme pokrájané zemiaky a na miernom ohni varíme, kým guláš nezhustne. Polievku môžeme zahustiť aj nastrúhaným zemiakom. Na konci varenia pridáme nakrájané paradajky, papriky a prelisovaný cesnak spolu s fazuľou. Na miernom ohni za občasného miešania dovaríme zeleninu domäkka, ochutíme soľou. Polievku odstavíme z ohňa, až potom pridáme oregano a majorán. Necháme chvíľku odstáť a podávame s čerstvým pečivom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára