2 stredné cvikly., 1 malú cibuľu.,
soľ., mleté čierne korenie., šťavu z ½ citróna., 2 lyžice smotany na
varenie., 1 hrnček kyslej smotany.,
Ošúpanú cviklu nakrájame na malé kocky
a spolu s celou cibuľou uvaríme v slanej vode. Keď cvikla
zmäkne, cibuľu vyberieme, pridáme smotanu na varenie a všetko dôkladne
rozmixujeme. Opäť prevaríme, dochutíme soľou, korením a citrónovou šťavou.
Pred podávaním ozdobíme kyslou smotanou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára