V mise zmiešame cukor s vajcom a žĺtkami. Misu preložíme nad hrniec s horúcou vodou a miešame, zmes však nesmie vrieť. Odstavíme a do zmesi primiešame kurkumu a zázvor. Miešame do úplného vychladnutia. Opatrne pridáme preosiatu múku. Vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme zakryté chvíľu odpočinúť. Cesto na pomúčenej doske vyvaľkáme a vykrajujeme hviezdičky alebo srdiečka. Preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a 15 minút pečieme v rúre vyhriatej na 190 stupňov C. Vychladnuté zázvorníky namáčame do rozpustenej horkej čokolády.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára