Očisteného, umytého a osušeného ostrieža posoľte, okoreňte a potrite prelisovaným cesnakom. Nechajte aspoň 40 minút odležať na chladnom mieste. Farebné papriky zbavte jadrovníkov a nakrájajte ich na tenké rezance. Potom ich orestujete na panvici na rozohriatom oleji do polomäkka. Odležaného ostrieža vložte do vymastenej zapekacej misy, pridajte opečené papriky, podľa potreby osoľte a dajte spolu zapiecť. Zapečenú rybu podávajte s bielym pečivom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára