Zelerový šalát zazi

280 g sterilizovaného krájaného zeleru., 50 g mrkvy., 200 g šalátovej uhorky., 150 g kyslej smotany., 50 g olivového oleja., sušený cesnak., korenie na tzatziky., soľ.,
Zeler zlejeme a mierne vytlačíme zvyšný nálev. Mrkvu a uhorku očistíme a nastrúhame na rezance. Všetko zmiešame. Kyslú smotanu vyšľaháme s olejom, ochutíme cesnakom, korením a soľou. Pridáme k zelenina a všetko premiešame. Necháme asi hodinu vychladnúť v chladničke a podávame.