Nad parou zohrejeme na malé kúsky polámanú čokoládu, pridáme mlieko a spolu prehrejeme. Žĺtky s cukrom vymiešame a pridáme k zmäknutej, trochu vychladnutej čokoláde. Všetko spolu riadne premiešame. Všetko spolu riadne premiešame. Smotanu vyšľaháme dotuha a opatrne ju primiešame k čokoládovej hmote. Hotový krém rozdelíme do pohárov a odložíme na niekoľko hodín do chladničky. Pred podávaním ozdobíme šľahačkou, čokoládou a ovocím podľa sezóny alebo kompótom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára