Mäso umyte, osušte, natrite soľou a strúhaným zázvorom. Vložte ho do pekáča, pridajte jemne nakrájanú cibuľu, masť, zalejte trochou vody. Vložte do predhriatej rúry a upečte domäkka. Podľa potreby zalievajte vodou a vypečenou šťavou. Nakoniec šťavu zahustite hotovou zápražkou a krátko povarte. Podávajte s dusenou ryžou, alebo varenými, či inak upravenými zemiakmi.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára