26. januára 2013

Špenátové rizoto

300 g čerstvého špenátu., 3 strúčiky cesnaku., 150 g ryže., 250 ml zeleninového vývaru., 3 PL oleja., soľ., petržlenová vňať., 100 g strúhaného syra., 
Jemne posekaný špenát nasypte do rozohriateho oleja s prelisovaným cesnakom. Premiešajte, pridajte ryžu, dve tretiny strúhaného syra, nasekanú petržlenovú vňať, soľ. Zalejte vývarom a duste tak dlho až je ryža mäkká. Podávajte posypaný zbytkom nasekanej petržlenovej vňate a syrom. 

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára