5. februára 2012

Paradajky plnené s tofu

4 - 6  paradajok., 120 g tofu., 50 g cibule., 25 g droždia., 1 - 2 strúčiky cesnaku., majorán., horčicu., vegetu., soľ., olej.,
Na oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu nastrúhané tofu, pridáme droždie a koreniny. Za stáleho miešania pražíme, kým droždie nezružovie. Nakoniec ochutíme lisovaným cesnakom. Vychladnutou zmesou plníme vydlabané paradajky alebo servírujeme ako paštétu ozdobenú zelenými vňaťami a obložíme plátkami paradajok a uhoriek. Podávame na olovrant ako predjedlo. 
     

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára