24. januára 2013

Šalát s kozím syrom

150 g kozieho syra., 200 g mrkvy., 150 g hrášku., 2 vajcia uvarené natvrdo., 2 cibuľky., zelenú petržlenovú vňať., 200 ml bieleho jogurtu., morskú soľ korenie., PL citrónovej šťavy., PL olivového oleja.,  
Mrvu nakrájajte na rezance, uvarte ju skoro domäkka, pridajte hrášok a dovarte, sceďte, vychlaďte a nechajte odkvapkať. Nasypte do misky, pridajte nakrájanú cibuľku, na plátky nakrájané vajcia, na kúsky nakrájaný syr. Jogurt rozmiešajte so soľou, korením, olejom a citrónovou šťavou, nalejte na šalát a zľahka premiešajte. Posypte zelenou petržlenovou vňaťou.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára