Jablkový šalát

200 g ementálu., 200 g domácej šunky., 4 veľké červené jablká., 50 g vlašských orechov. 2 lyžice majonézy., 2 lyžice jogurtu., 1/2 lyžičky horčice., citrón., soľ., mleté korenie., cukor., petržlen.,
Syr a šunku nakrájame na rezance. Jablká rozpolíme, vykrojíme jadrovníky a neobielené nakrájame na rezance. Všetko zmiešame s celými polovicami orechov a zmesou naplníme veľké poháre. Z majonézy, jogurtu, horčice, citrónovej šťavy, soli, korenia a cukru urobíme masu a tú nalejeme na šalát. Servírujeme ozdobené petržlenovou vňaťou.