Múku zmiešame s práškovým cukrom, pridáme studený pokrájaný tuk, vajce, žĺtok, citrónovú kôru a šťavu. Zo surovín vypracujeme hladké cesto, ktoré vložíme do mikroténového vrecka a dáme do chladu na dve hodiny odpočinúť. Potom cesto rozvaľkáme na hrúbku asi 3 mm, vykrojíme kvety, v polovici z nich vykrojíme v strede otvor a uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Vložíme do rúry a pečieme 8 až 10 minút pri teplote 180/160 °C. Vychladnuté kvety spojíme džemom a posypeme práškovým cukrom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára