Keď palmarin zmäkne, vymiešame ho s polovicou práškového cukru, 3 žĺtkami a mliekom. Z bielkov ušľaháme sneh, pridáme zvyšok cukru a ešte došľaháme. Potom sneh pridáme k žĺtkom a k zmesi primiešame krupicovú múku s práškom do pečiva. Vzniknuté cesto rozotrieme do hlbšieho plechu – vymasteného a vysypaného múkou. Preto hlbšieho, lebo cesto po vložení do rúry podstatne zredne. Potom do cesta rovnomerne nasypeme ríbezle. Pečieme v stredne vyhriatej rúre.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára