Cestoviny uvaríme. Brokolicu rozoberieme na ružičky, opláchneme ich a blanšírujeme vo vriacej vode asi päť minút. Potom scedíme. Kuracie mäso nakrájame na hrubšie rezance a posypeme ich zmesou korenia na hydinu a mletým čiernym korením. Tavený syr nakrájame na menšie kúsky. V panvici rozpálime olej a mäso v ňom opečieme domäkka. Zalejeme vývarom a smotanou, necháme zovrieť a pridáme brokolicu. Prehrejeme pridáme syr a necháme ho rozpustiť. Omáčku s kuracím mäsom a s brokolicou dochutíme vegetou a servírujeme s cestovinami.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára