Mäso nakrájame na menšie kúsky, opečieme na oleji, rozdrobíme prvú maggi bylinkovú kocku, pridáme prepasírovaný cesnak zmiešaný so soľou, mleté čierne korenie podlejeme vodou a dusíme do mäkka. Počas dusenia občas pomiešame a podlievame v prípade potreby vodu. Cibuľu a zemiaky olúpeme, nakrájame na hrubšie plátky, zmiešame s druhou maggi bylinkovou kockou. Pekáč vymastíme so zvyškom oleja a vysypeme strúhankou. Na dno poukladáme nakrájané zemiaky s cibuľou, rovnomerne rozdelíme podusené mäso, zarovnáme s cibuľou a so zemiakmi, prikryjeme pokrievkou a vložíme do zohriatej rúry. Štrasburský pekáč pečieme 30 - 40 minút až d chvíle, keď budu zemiaky mäkké.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára