Rajčiaky plnené tvarohom

4 rajčiaky., 150 g čerstvého tvarohu., cibuľka., červená sladká paprika., kôpor., soľ
Rajčiaky umyjeme, odrežem vŕšky, vydlabeme dužinu so zrnkami a naplníme zmesou prichuteného a osoleného tvarohu. Ukladáme na misu so zeleným hlávkovým šalátom a ozdobíme.