Špenát krátko povaríme, zahustíme a ochutíme. Rajčiaky ponoríme do vriacej vody, ošúpeme, dreň vyberieme lyžičkou a potom rajčiaky naplníme špenátom a posypeme strúhaným syrom. Jablká ošúpeme, nakrájame na štvrťky, jadrovník vykrojíme a posypeme cukrom. Rajčiaky a jablká opečieme na grile alebo v rúre na rošte dozlatista. Rezne posolíme,okoreníme, poprášime hladkou múkou a opečieme z oboch strán na rozpálenom oleji. Potom ich vyberieme a odložíme na teplé miesto. Vo výpeku podusíme nadrobno posekanú cibuľu, zalejeme smotanou a vínom, dochutíme instantným vývarom a ešte raz prevaríme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára