Banánový koláč

1/2 hrnčeka slnečnicového oleja., 2/3 hrnčeka javorového sirupu alebo medu., 1 vajce., 3 banány., 2 hrnčeky celozrnnej pšeničnej múky., 1 lyžička sódy bikarbóny., 1/2 hrnčeka., kakaa., práškový cukor na ozdobenie., 
Banány roztlačíme v mise na kašu. Pridáme k nim javorový sirup, vajce a dôkladne premiešame. Múku preosejeme so sódou bikarbónou a a kakaom. Banánovú hmotu zľahka zmiešame s múčnou, nemiešame dlho. Cesto vylejeme do štvorcového plechu vystlaného papierom na pečenie a v rúre vyhriatej na 170 stupňov C pečieme približne 40 minút. Upečený koláč vyklopíme a necháme ho vychladnúť. Pred podávaním nakrájame na kocky a posypeme práškovým cukrom.