Hermelínové tortičky

160 g mäkkého tvarohu., 4 hermelíny., soľ., mleté farebné korenie., bylinky (petržlenová vňať., pažítka., kôpor)., 100 g plátkovej šunky., 4 listy šalátu., 1 paradajka., 
Mäkký tvaroh osolíme a okoreníme. Prisypeme bylinky a dobre premiešame. Hermelín rozkrojíme a obe polovice potrieme pripravenou tvarohovou zmesou. Na spodnú časť potom rozložíme šunku a pritlačíme druhý diel. Na tanier pripravíme listy hlávkového šalátu, položíme naň hermelínové tortičky. Ozdobíme paradajkou a petržlenovou vňaťou.