Praclíky

Sladké praclíky

Množstvo surovín na 1 plech na praclíky:

45 g cukru., 1 KL vanilkového cukru., 65 g zmäknutého masla., 1 vajce., 110 g hladkej múky., maslo na vymastenie plechu.,

Všetky prísady zmiešame v miske. Formičky na plechu vyplníme cestom pomocou stierky. Dáme do predom vyhriatej rúry a pečieme cca 12 - 15 minút na 160 stupňov C. Necháme krátko vychladnúť a vyklopíme z formy. Ihneď posypeme cukrom alebo polejeme čokoládovou polevou.

Syrové praclíky s rascou

Množstvo surovín na 1 plech na praclíky:

60 g zmäknutého masla., 1 vajce., 1/2 KL sladkej papriky., soľ., 50 g strúhaného syra (ementál)., 100 g hladkej múky., maslo na vymastenie plechu., rasca (prípadne sezamové semienko).,

Utrieme maslo. Potom vymiešame vajce, soľ a papriku. Nakoniec vmiešame syr a múku. Formičky na plechu vyplníme cestom pomocou stierky. Dáme do predom vyhriatej rúry a pečieme cca 15 minút na 180 stupňov C. Necháme krátko vychladnúť a vyklopíme z formy. Ak nepôjdu praclíky ľahko vyklopiť, poklepeme drevenou vareškou na spodnú stranu plechu. 

(Plech vymastíme. Cca na 10 minút necháme vychladnúť v chladničke - cesto sa v ňom lepšie rozotrie.)