Tvarohovo orechová posýpky: 250 g tvarohu., 150 g práškového cukru., 150 g hrubej múky., 150 g nahrubo pomletých orechov., 125 g masla., vanilínový cukor.,
K tomu: 1 kg vykôstkovaných sliviek., práškový cukor na posypanie
Vo vlažnom mlieku rozmiešame droždie, cukor a trošku múky. Necháme 10 - 15 minút vykydnúť kvások. Do misky dáme múku, olej soľ, vykysnutý kvások a vymiesime vláčne cesto, ktoré sa nesmie lepiť na okraje. Cesto na pomúčenej doske vyvaľkáme a preložíme na tukom vymastený plech.
Tvarohovo orechová posýpka: Všetky suroviny dôkladne premiešame.
Na cesto rozložíme slivky. Posypeme posýpkou a necháme hodinu kysnúť. Potom vložíme do vyhriatej rúry a pečieme 45 minút pri teplote 180 - 200º C. Vychladnutý koláč pokrájame a posypeme práškovým cukrom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára