13. septembra 2010

Ríbezľovo – čučoriedkový džem

700 g červených ríbezlí., 300 g čučoriedok., extra želírovací cukor
Ríbezle umyjeme, odstopkujeme a odvážime (700 g). Čučoriedky preberieme, umyjeme a odvážime (300 g). Ovocie a želírovací cukor dobre premiešame v hrnci. Všetko privedieme za stáleho miešania do varu a necháme 3 minúty za stáleho miešania povariť. Prípadnú penu odoberieme a džem ihneď plníme po okraj do pripravených pohárov. Uzavrieme, otočíme hore dnom a necháme približne 5 minút stáť na viečku.



Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára