Slivky umyjeme, vykôstkujeme a namiesto kôstok ich naplníme celými mandľami. Zmiešame múku s vínom, olejom, vajíčkovými žĺtkami a štipkou soli. Z bielkov a kryštálového cukru vyšľaháme tuhý sneh. Vmiešame ho do vínového cestíčka a necháme odležať približne 20 minút. Slivky namočíme do cestíčka a na oleji vypražíme dozlatista, necháme odkvapkať a na záver posypeme práškovým cukrom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára