26. októbra 2012

Hubová polievka

125 ml smotany na šľahanie., 125 g sušených húb., 4 plátky slaniny., 4 stredne veľké zemiaky., 2 PL hladkej múky., soľ.,
Huby opláchneme a pokrájame na menšie kúsky. Spolu s ošúpanými a na malé kúsky nakrájanými   zemiakmi vložíme do hrnca s 1 litrom osolenej vody a necháme variť. Na panvici opečieme nadrobno pokrájanú slaninu, posypeme múkou a opražíme. Keď zemiaky zmäknú, pridáme k nim slaninovú zápražku a necháme zovrieť. Nakoniec primiešame smotanu a odstavíme. 

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára

Zverejnenie komentára