l mlieka., 15 vajec., trocha., krájanej cibuľky, soľ., vegetu., mleté čierne korenie, petržlenovú vňať alebo pažítku
Do veľkej nádoby dáme mlieko, v mise rozšľaháme vajíčka a dáme do ich predpísané prísady. Toto všetko vlejeme do mlieka a uvaríme na hustotu praženice. Uvarenú hmotu dáme na gázu alebo tenkú utierku, uviažeme a necháme 24 hodín odkvapkať. Krájame k údenému mäsu na misu. Syr môžeme konzumovať aj s maslovým chlebom a zeleninovou oblohou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára