l mlieka., 10 vajec., soľ., mleté čierne korenie., 40 g hrozienok
V mlieku rozšľaháme vajcia, pridáme soľ, čierne korenie a hrozienka. Za stáleho miešania varíme, kým sa zmes zrazí a oddelí sa voda. Precedíme cez gázu, sformujeme do tvaru hrudky, stiahneme a necháme odkvapkať. Krájame na plátky. Podávame doplnený šunkou, klobásou, chrenom a cviklou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára