18. januára 2019

Veľkonočný baránok-recept

120 g Hery., 4 žĺtka., 120 g kryštálového a 200 g práškového cukru., 30 g droždia., ¼ l mlieka., 500 g polohrubej múky., hrozienka., mandle., citrónová šťava., 2 bielky
Heru ušľaháme so žĺtkami a s kryštálovým cukrom. Pridáme kvások z droždia a mlieka. Postupne prisypeme múku. Do vzniknutého cesta pridáme hrozienka a posekané mandle. Vymastenú a strúhankou vysypanú formu naplníme cestom. Necháme riadne vykysnúť. Pečieme v stredne vyhriatej rúre. Vychladnutého baránka potrieme polevou ušľahanou z práškového cukru, bielkov a lyžice citrónovej šťavy.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára