Najprv zmiešame tuk s citrónovou kôrkou, vanilkovým cukrom a soľou. Potom a pridáme 75 práškového cukru a postrúhané žĺtky a všetko dobre vymiesime. Cesto odložíme na pol hodiny do chladu a potom ho na pomúčenej doske vyvaľkáme na hrúbku 1/3 cm. Pomocou formičiek dvoch veľkostí vykrajujeme hviezdičky, ktoré prenesieme na plech vyložený papierom na pečenie. V rúre predhriatej na 180 stupňov keksy pečieme 15 minút. Vo vodnom kúpeli roztopíme nugát a natierame ho na vychladnuté menšie hviezdičky. Tie potom nalepíme na väčšie hviezdičky, zľahka pritlačíme a posypeme práškovým cukrom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára