16. novembra 2018

Medovníkový chlebík

150 g mandlí., 250 g strúhaného čierneho chleba., 125 g polohrubej múky., 100 g cukru., vajce., PL medu., ½ balíčka medovníkového korenia., ½ KL sódy bikarbóny., troška mlieka
Najemno pomelieme 75 g mandlí a zmiešame ich so strúhankou, múkou, cukrom, vajcom, medom, medovníkovým korením a sódou bikarbónou. Keď zo zmesi vypracujeme tuhé cesto, pridáme k nemu zvyšné mandle a rozvaľkáme ho na pomúčenej doske na hrúbku 3 cm. Potom cesto nakrájame na 4 cm široké pruhy a preložíme ich na vymastený plech. Pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov C asi 25 minút. Medovníkový chlebík po vychladnutí nakrájame na krajčeky.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára