600 g hydinového mäsa., 150 g póru., 100 g sterilizovanej fazule., kapia., kaleráb., 100 g šampiň´ónov., mleté čierne korenie., olej., 150 ml hydinového vývaru., KL solamylu
Hydinové mäso pokrájame na kocky, osolíme a premiešame. Na rozohriatom oleji opražíme umytý pokrájaný pór, pridáme očistený pokrájaný kaleráb, mäso a za stáleho miešania opražíme. Podlejeme vývarom a dusíme do polomäkka. Pridáme očistené pokrájané šampiňóny, sterilizovanú fazuľu, pokrájanú kapiu a udusíme domäkka. Okoreníme, podľa potreby podlejeme vodou, zahustíme solamylom a krátko povaríme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára