Z cukru pripravíme karamel, ktorý zalejeme troškou vlažnej vody, necháme prejsť varom a nalejeme do bábovkovej formy. Salco, mlieko, vajíčka a nastrúhanú kôru zmiešame, vlejeme navrch karamelu do formy a pomaly 1 ½ hodiny pečieme v rúre vo vodnom kúpeli. Hotový flan uložíme do chladničky a vychladený servírujeme s listom mäty a kúskom limetky.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára