16. januára 2019

Nanukové bezlepkové rezy

8 vajec., 8 PL práškového cukru., 2 PL bezlepkovej múky., 2 PL hladkej sójovej múky
Plnka: 6 dl mlieka., balíček vanilkového cukru., 5 PL maizeny., 250 masla., 200 g práškového cukru
Poleva: 100 g várovej čokolády., 50 g stuženého pokrmového tuku
Vymiešame žĺtky s práškovým cukrom, pridáme sneh z bielkov, bezlepkovú múku a hladkú sójovú múku. Upečieme. Vychladnuté potrieme plnkou a polejeme čokoládovou polevou.
V 3 dl mlieka rozmiešame maizenu a vanilkový cukor. Zmes vlejeme do 3 dl horúceho mlieka rozmiešame maizenu a vanilkový cukor. Za stáleho miešania uvaríme hustú kašu. Vychladnutú postupne pridávame do masla vymiešaného s práškovým cukrom.
Čokoládu a stužený tuk rozpustíme nad parou a dohladka vymiešame.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára