Melóny rozpolíme, semená a mäkkú dužinu vyberieme a pevnú dužinu odložíme. ½ citróna umyjeme a šťavu vylisujeme. Ananás opatrne olúpeme, aby neostali na ňom tvrdé lupiny. Potom ho rozrežeme na 8 častí, tvrdú strednú časť odstránime. Zvyšok nakrájame na kocky. Ovocnú dužinu zo všetkého ovocia dáme do hrnca, zmiešame s cukrom a uvedieme do varu. Pudingový prášok vymiešame s pomarančovou šťavou a pridáme k dusenému ovociu a ešte povaríme. Ovocný puding vezmeme zo sporáka a ručným mixérom ho rozmixujeme. Puding, zahustíme žĺtkami a necháme vychladnúť. Bielok vyšľaháme a dáme do pudingu. Ovocný puding dáme do pripravenej polovičky melónu a na vrch dáme čokoládové fliačky.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára