18. januára 2019

Sladké vajíčka

balíček piškót., hrsť orechov., 60 g masla., cca dl mlieka., rum., pikantný marhuľový alebo ríbezľový džem., 3 PL hrozienok., oblátky s jemnou vafľovou štruktúrou., malá vykrajovacia formička v tvare vajíčka., polievková lyžica., čokoládová a biela poleva
Pomelieme piškóty (prípadne ich v papierovom vrecúšku valčekom rozdrvíme) i orechy. Mlieko prevaríme. Piškóty, orechy zmäknuté maslo, vopred namočené a scedené hrozienka. PL džemu, rum podľa chuti a mlieko podľa potreby zmiešame na hustú masu. Z oblátok vykrojíme podložky v tvare vajíčka, ktoré na jednej strane trošičku potrieme džemom. Pripravíme si pohár s teplou vodou a polievkovú lyžicu, ktorú namočíme do vody, potom do nej natlačíme masu. Oblátku priložíme na masu, na jednom konci zatlačíme, masu z lyžice stiahneme a na oblátke doformujeme. Vajíčka polejeme čokoládovou alebo bielkovou polevou (vymiešame ju z 1 bielka a 130 g práškového cukru). Bielkovú polevu môžeme potravinárskym farbivom zafarbiť naružovo.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára