Do rajnice nalejeme polovicu sladkej smotany a posypeme ju želatínou. Keď želatína zmäkne, smotanu premiešame a necháme za občasného premiešania na miernom ohni, kým sa nezačnú tvoriť bublinky. Horúcu zmes nalejeme do šľahača, pridáme kúsky čokolády a vyšľaháme na hladkú hmotu. Potom pridáme kúsky ľadu, mlieko, cukor, mandľovú esenciu, zvyšok sladkej smotany a dohladka všetko vymiešame. Zmes nalejeme do pohárov a dáme na štyri hodiny do chladničky. Podávame ozdobené šľahačkou a opraženými plátkami mandlí.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára