Vo vodnom kúpeli vyšľaháme bielky, vajcia a cukor na hladkú hmotu. Kakao, pomarančovú šťavu a rum zmiešame. Pridáme k hmote a elektrickým šľahačom šľaháme, až kým hmota nezíska krémovú konzistenciu. Hotový krém vyberieme z vodného kúpeľa a vychladíme. Vyšľaháme smotanu na šľahanie a zmiešame so studeným kakaovým krémom. Naplníme do pohárov, posypeme mandľami a polejeme hotovou čokoládovou polevou. Na hodinu dáme do chladničky. Podávame studené.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára