12. januára 2019

Kysnuté praclíky

300 g výberovej múky., 50 g margarínu., 2 žĺtky., soľ., 20 g droždia., 10 g cukru., mlieko., rasca., 20 g margarínu na plech
Do múky pridáme margarín, žĺtky, soľ, droždie zmiešané s cukrom, trošku mlieka, a spracujeme husté cesto. Na teplom mieste ho necháme vykysnúť. Vykysnuté cesto rozdelíme na pomúčenej doske na 20 rovnakých dielov. Každý diel natenko vyšúľame a sformujeme na praclík. Sformované praclíky poukladáme na vymastený plech a necháme ich ešte nakysnúť. Pred pečením ich potrieme mliekom, posypeme rascou, hrubšou soľou a upečieme.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára