½ kurčaťa., soľ., 100 g sterilizovaného hrášku., cibuľa., zelená petržlenová alebo zelerová vňať., mleté čierne korenie., majonéza., KL horčice
Kurča uvaríme v osolenej vode do mäkka. Vychladnuté vykostíme, bavíme kože, pokrájame na rezance, pridáme sterilizovaný hrášok, cibuľu pokrájanú nadrobno a posekanú zelenú petržlenovú alebo zelerovú vňať. Všetko osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a zľahka premiešame s majonézou a horčicou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára